Nano Yummy Life

퇴근하고 오는 길저녁밥 하기가 너무 귀찮습니다. 가장 만만 한 건 달걀이죠? 오늘은 남편이 좋아하는간장계란밥에 감칠맛을 더해저녁을 차려보겠습니다!맛있는 거 다 넣어 만드는 간장계란밥 요즘 유행하는 간장계란밥은들기름에 달걀을 구운 뒤 간장을 더해비벼 먹는 식이잖아요? 저는 그 스타일에 파향과 쯔유를 더해봤어요!  맛이 기가 막힌 간장계란밥 만드는 방법 들기름으로 볶은 대파에달걀을 구워 밥에 얹은 뒤 양념을 더해 비벼 먹습니다.아래에서 더 자세히 설명드릴게요~  1인분 기준달걀 2개대파(소) 1대(혹은 썬 대파 1 주먹)식용유 2큰술들기름 2큰술소금 한 꼬집진간장 2/3큰술쯔유 1/2큰술밥 한 공기김(취향껏) 1. 대파 1대를 쫑쫑 썰어 준비합니다.2. 중불로 달군 팬에 식용유 2큰술 + 들기름 2큰술 + ..

주위에 고구마농사를 지으시는 분들이 많아서 매년 이맘때쯤 되면 맛 좋은 고구마를 많이 먹을 수 있어정말 감사하고 행복하답니다~^^ 오늘은 이 고구마를 활용한 맛있는 건강 간식 만드는 법을소개해드릴게요~건강한 간식으로 강력추천하는 'No 밀가루' 쿠키 고구마를 삶거나 구워서 많이들 드시죠?오늘은 생 고구마를 큐브형태로 썰어에어프라이어에 구워서 새로운 식감과 맛을 느껴보실 수 있도록 해드릴게요~  밀가루 없이 고구마 쿠키 만드는 방법 밀가루가 없어도 달걀과 전분가루를 넣어주면고구마 큐브들이 엉겨 붙어서쿠키의 모양이 잡혀요  2인분 기준고구마 440g달걀 1개전분 2큰술소금 1꼬집알룰로스 혹은 꿀 1. 고구마를 잘 씻은 뒤, 양쪽 질긴부분을 약 1.5cm 정도씩 잘라 버려 주세요.2. 0.5~0.7cm 정도의..

막걸리 선물을 받았는데마실 날을 미루다 미루다유통기한이 다 되어가네요... 이 막걸리로 감칠맛 폭발 삼겹 수육을 만들어봅시다! 막걸리에 삼겹살 삶기 재료가 아주 간단합니다.남는 막걸리와 수육용 삼겹살만있으면 재료 끝이에요.  부드러운 막걸리 삼겹수육 만드는 방법 간단한 재료와 방법으로맛있는 막걸리 삼겹수육을 만들어봅시다.  2~3인분 기준수육용 통삼겹 700g막걸리 1병(고기 잠길 만큼)진간장 1~2큰술(입맛에 따라 가감) 1. 압력솥에 적당한 크기로 썬 수육용 삼겹살을 넣어 각 면이 골고루 익도록 구워주세요.2. 삼겹살의 겉면이 노릇노릇하게 골고루 익으면 고기를 잠시 꺼내고 고여있는 기름을 버려주세요.3. 다시 압력솥에 삼겹살을 넣고, 고기가 잠길 만큼 막걸리를 부어줍니다.4. 원하는 간의 정도에 따라..

다이어트 중에도 맛있는 음식은 포기할 수 없죠~ 훈제오리와 알배추가 있으면간단하고 맛있는 한 끼를만드실 수 있어요!전자레인지로 훈제오리 알배추찜 만들기특별한 재료도 필요 없어요.훈제오리와 알배추만 준비하세요.   7분 훈제오리 알배추찜 만드는 법재료 딱 펼치고 그릇에 담고 전자레인지에 조리하면 끝이에요.  1인분훈제오리 180g알배추 손바닥사이즈 10장파프리카 취향껏소스 취향껏 찍어드세요1. 훈제오리 180g과 알배추 10장, 기타 원하는 야채를 전자레인지용 그릇에 넣어주세요. 2. 그릇에 랩을 씌우고 포크로 몇 군데 구멍을 내주세요.3. 전자레인지 800W 7분간 조리해 주세요.4. 준비한 소스와 함께 맛있게 즐겨주세요~^^ 훈제오리, 알배추, 파프리카준비해 주세요 알배추는 원하는 모양으로 썰어주세요 ..

냄비밥짓기가흔히 쓰는 전기밥솥과 달라어렵게 느껴지실 수도 있는데요몇 가지만 신경쓰시면맛있는 냄비밥을 쉽게 만드실 수 있어요~^^AMT냄비로 촉촉한 냄비밥 만들기 통5중 스테인리스 냄비인AMT 양수웍 22cm 제품을 사용해냄비밥을 지어봤어요. AMT 양수웍으로 쉬운 냄비밥 만드는 방법 냄비밥은 쌀 불리기, 끓이기,익히기, 뜸들이기 네 스텝만그대로 따라오시면 됩니다.  성인 3~4인 기준쌀 3컵물 3.6컵(쌀 컵수 x1.2~1.5배)다시마 손바닥 반 크기 1장1. 쌀을 깨끗이 씻고, 쌀컵수의 1.2~1.5배양의 물을 부어 30분간 불려줍니다.2. 통5중 냄비에 쌀과 물, 다시마을 넣고 뚜껑을 덮은 채로 8분간 강불로 끓입니다.(큰 거품이 부글부글 올라올 때까지)3. 큰 거품이 올라오면 중불로 낮추어 8분간 ..

포만감 있고 다이어트에 도움이 될만한 요리로연두부 달걀찜을 만들어보았어요. 다이어트 식단으로 좋고 맛도 좋은연두부 달걀찜! 5분만 쓰세요!보들보들 쉽고 맛있는 연두부 달걀찜 만들기 오늘 소개해드릴연두부 달걀찜 만들기는 재료를 한 곳에 넣고전자레인지에 돌리기만 하면 되는,아주 간단한 요리예요. 그 간단 레시피와 꿀팁 아래에서 알려드릴게요~!  전자레인지로 연두부 달걀찜 만드는 방법 아래 재료 중 드시기 직전에 추가하는두 가지를 제외한 모든 재료를 한 번에 섞어전자레인지에 조리하면 90% 완성되는연두부 달걀찜 지금부터 시작합니다!  1인분달걀 특란 2개(약 110ml)연두부 90g물 50ml소금 5꼬집쯔유 1작은술참기름 1큰술참깨(취향껏)1. 전자레인지용 용기에 준비한 달걀 2개, 물 50ml, 소금 5꼬집..