틈새라면으로 샤이니 키의 토마토라면 만들기

지난겨울, mbc예능 나혼자산다에서

샤이니 키가 끓인 토마토라면을 보게 됐어요.

 

저는 매콤한 틈새라면을 

넣어 제 입맛에 맞는 토마토라면으로

새로이 만들어보았습니다.

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매운 틈새라면과 새콤달콤한 토마토주스의 만남

 

토마토주스 자체가 새콤 달콤한 맛이 강하다 보니

기존 토마토라면 레시피 자체에 호불호가 크게 갈리더라고요~그래서 토마토주스의 비율을 낮추고강한 매운맛의 라면을 이용해 조리해 보았어요!

 

 

매콤 달콤 고소한 토마토라면 만드는 방법

 

방법은 어렵지 않아요

기존에 라면을 끓이시던 방식에 

조금씩의 변형이 있어요.

눈 크게 뜨시고 레시피 읽으러 가실게요~^^

 

< 재료 > 1인분 기준

• 틈새라면(매운 라면)
• 생수 300ml
• 토마토주스 250ml
• 달걀 2개
• 채 썬 대파 1 주먹

 

< 요리순서 >

1. 물 300ml에 토마토주스 250ml를 넣고 끓입니다.

2. '물+토마토주스'가 끓어오르면 라면과 가루수프를 넣고 다시 끓입니다.

 

3. 면을 끓이는 동안 대파는 채 썰어 준비하고 달걀 2알은 잘 풀어줍니다.

4. 다 익은 면만 그릇에 덜어내 주세요.

5. 국물만 남은 냄비에 잘 푼 달걀물을 부어 20초 정도만 익힌 뒤 불을 끕니다.

6. 먼저 꺼내둔 면 위에 완성된 달걀 토마토국물을 부어주세요.

 

라면, 물+토마토주스, 달걀, 대파!

준비가 어려운 재료는 없죠?

 

물 300ml에 토마토주스 250ml를 넣고 끓입니다.

 

'물+토마토주스'가 끓어오르면

라면과 가루수프를 넣고 다시 끓입니다.

(3분: 꼬들면, 3분 30초: 잘 익은 면)

 

면을 끓이는 동안

대파는 채 썰어 준비하고

달걀 2알은 잘 풀어줍니다.

 

다 익은 면만 그릇에 덜어내주세요.

 

국물만 남은 냄비에 잘 푼 달걀물을 부어

20초 정도만 익힌 뒤 불을 끕니다.

 

먼저 꺼내둔 면 위에

완성된 달걀 토마토국물을

부어주세요.

 

달걀이 많아 국물이 자작해진

틈새 토마토라면 완성!

 

마무리

 

맛을 본 제 느낌은

디델리 라볶이 국물을 먹는 것

같았어요.

 

디델리 참 좋아해서

많이 먹었었는데,

특유의 토마토 새콤함에

호불호가 있는 메뉴이기도 했죠

 

영 이상한 맛은 아니니까

이웃님들도 집에 토마토 주스 있으시면

한 번 만들어드셔 보세요~

 

방문해 주셔서 감사합니다. 좋은 하루 보내세요~^^