Nano Yummy Life

주위에 고구마농사를 지으시는 분들이 많아서 매년 이맘때쯤 되면 맛 좋은 고구마를 많이 먹을 수 있어정말 감사하고 행복하답니다~^^ 오늘은 이 고구마를 활용한 맛있는 건강 간식 만드는 법을소개해드릴게요~건강한 간식으로 강력추천하는 'No 밀가루' 쿠키 고구마를 삶거나 구워서 많이들 드시죠?오늘은 생 고구마를 큐브형태로 썰어에어프라이어에 구워서 새로운 식감과 맛을 느껴보실 수 있도록 해드릴게요~  밀가루 없이 고구마 쿠키 만드는 방법 밀가루가 없어도 달걀과 전분가루를 넣어주면고구마 큐브들이 엉겨 붙어서쿠키의 모양이 잡혀요  2인분 기준고구마 440g달걀 1개전분 2큰술소금 1꼬집알룰로스 혹은 꿀 1. 고구마를 잘 씻은 뒤, 양쪽 질긴부분을 약 1.5cm 정도씩 잘라 버려 주세요.2. 0.5~0.7cm 정도의..

애플수박을 선물받았어요.크기는 작은데 아주 묵직하니맛이 기대되더라고요~ 이 수박으로 무얼할까 고민하다가시원~한 수박주스를 만들기로 했어요!벌써 이렇게 달달해? 좋구로~ 수박을 써는 동안 1/3이나 집어먹어버렸어요.어찌보면 아주 이른 시기에 나온 수박인데벌써 이렇게나 달다니, 너무 좋았어요~^_^ 땡모반, 수박주스 만드는 방법 간단하지만 달달 시원한 수박의 맛을 끌어올려주는수박주스 레시피입니다.  약 400ml 기준냉장 수박 200g냉동 수박 200g소금 한 꼬집생강청 1/3티스푼1. 씨를 제거한 냉장 수박 200g, 냉동 수박 200g을 믹서에 넣습니다.2. 엄지와 검지 손가락으로 소금을 꼬집듯 집어 믹서에 추가합니다.3. 생강청은 1/3티스푼만큼, 소금 한꼬집과 비슷할 정도로 약간만 넣습니다.4. 믹서..

내가 먹고 싶었던 건... 밤양갱 요즘 핫하디 핫한 '밤양갱'이라는 노래를 아시나요? 저는 처음 듣고는 이게 뭐야? 했는데, 어느 순간부터 저도 모르게 밤양갱 노래를 흥얼거리고 있더라고요. 호호 밤양갱이 떠오른 김에, 그동안 묵혀뒀던 제 간식 레시피를 풀어보겠습니다. 밤양갱! 렛츠고! 선물하고는 싶은데 어떤 선물을 해야 할지 애매할 때 제 양갱 만들기는 가족들이 모이는 자리에 어떤 선물을 들고 가야 하나 고민하면서부터 시작되었습니다. 예쁜 선물들을 검색하다 눈에 들어온 건 알록달록 예쁜 양갱! 저는 제일 기본으로 약단밤 밤양갱을 만들고, 함께 담을 과일양갱들까지 만들어봤습니다. 과일양갱은 골드키위, 홍시, 딸기로 시도 해보았었는데, 홍시는 이게 무슨 맛인가 싶어 첫 시도 이후엔 과감히 제외시켰습니다. 오..

쿠키 만들기가 이렇게 쉬웠어? 과일양갱을 만든다고 대용량 백앙금을 사긴 했는데 남는 게 너무 많아서 백앙금의 다른 활용법을 찾고 있었어요. 그러다 상투과자를 발견하게 됐는데, 베이킹 초보자가 만들기에 가장 쉬운 쿠키 중 하나라는 말이 있더라고요! 그럼 만들어봐야죠. 쉽게 만드는 맛있는 쿠키! 어릴 적 베이커리에 가면 꼭 하나 쥐었던 그 상투과자 어릴 때부터 겉바속촉 식감을 좋아했어요. 그중에서도 상투과자는 빼놓을 수 없었죠. 은은하게 달기까지 했으니깐요. 상투과자를 먹을 땐, 먼저 바삭한 겉면을 야금야금 베어 물고, 남은 촉촉한 부분을 입안에서 사르르 녹여가며 먹었어요. 밀가루도 필요 없다. 재료 네 가지만 준비하시라~! 방법도 재료도 아주 간단합니다. 필요한 것 몇 가지만 빠짐없이 준비하시면, 바로 앙..